作業時間約15分で作る今夜のごはん。簡単レシピで今日も気分を上げちゃいましょう。
旬を迎えたシーアスパラガス。
購入したはいいが、食べ方がワンパターンになってしまいがちではないですか？
- アミノ酸
- ミネラル
- 食物繊維
などが豊富なシースパラガス。
生はもちろん、加熱しても美味しくいただけるので、簡単ソテーを作っちゃいましょう。
作業時間：１０分 トータル時間：１５分
用意するもの
フライパン
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今日の材料
シーアスパラガスのエスニックソテー
- シーアスパラガス
- にんにく
- しょうが
- ねぎ
- 赤唐辛子
- ごま油
- しょうゆ
つくりかた
- STEP01薬味を切るを全て細かく刻み、混ぜ合わせる
- STEP02加熱フライパンにごま油を入れ、フライパンが温まったら、STEP01の刻んだ薬味を加え、1分ほどソテーします。
- STEP03ソテーするシーアスパラガスを加えて混ぜ合わせ、約２〜３分ソテーします。
- STEP03できあがり火を止め、しょうゆを回し入れ、味付けしたらできあがり。
シーアスパラガス自体に塩味があるため、しょうゆの量は控えめでもOK。
シーフードを一緒にソテーすると、メインのおかずとしても美味しく召し上がれますよ
ぜひお試しあれ。
